Blog, argomento: mangiare Italia
Trofie al pescespada a Ceparana
Di passaggio da La Spezia verso le Cinque terre, oggi. Bel tempo, traffico scorrevole, il motore della Panda canta allegro... sarebbe tutto perfetto, se ci fosse un ristorante dove mangiare qualcosa. Paiono essere tutti chiusi. Attraversiamo la città , e quando arriviamo a Ceparana finalmente ne troviamo uno, dove divoriamo pasta: ravioli all'aragosta e trofie al pescespada. Ceparana... sarà ...
Pasta e cioccolato, stereotipo straniero diventa realta' gastronomica italiana
Quand'ero piccolo... era tanto tempo fa. Gli insegnanti di inglese dicevano ai piccoli scolari italiani che i Barbari (gli inglesi, i tedeschi, gli olandesi e tutti quelli che non erano di ceppo mediterraneo) non sapevano come usare la pasta. Si', sapevano che era cibo, ma non sapevano bene cosa farne: si diceva (anzi, CI diceva l'insegnante) che gli inglesi mettessero la marmellata sugli...
Chi apprezza e onora il cibo di piu', statunitensi o inglesi?
La conversazione seguente si svolge negli Stati Uniti, ad Atlanta: Mark: What the heck are you doing, Ron? Eating at your desk? You have been close to Dan for too long! Dan: Hey, eating at the desk is merely a sign of efficiency! Mark: No, it messes your desk, your stomach and does not give you the break you need and deserve. Delle tre persone menzionate nella conversazione (Mark, Dan e Ron, che sta mangiando davanti al suo computer), due sono statunitensi e uno...