Blog, argomento: mangiare capodanno cinese
Capodanno cinese a Singapore: preparazione del Yusheng
23/01/2012, Di Claudio_VL
Lo Yusheng e' un piatto preparato per il Capodanno cinese a SIngapore. E' un auspicio di prosperita', e viene servito prima del pasto vero e proprio. A proposito: il pasto piu' importante del Capodanno cinese e' la cena della vigilia (ieri). Oggi siamo ufficialmente entrati nell'Anno del Dragone. (foto dello Yusheng dopo il...
Ci saranno abbastanza peperoncini?
06/02/2011, Di Claudio_VL
Avevo mangiato questo piatto a Singapore, e ne avevo parlato qui. Venerdi' ho ripetuto l'esperienza al ristorante Leong's Legend di Londra, in occasione del Capodanno cinese, ma ... solo di stiscio: io ho ordinato un piatto (relativamente) piu' leggero, la zuppa piccante di manzo con...
