Lo zabaione all'acqua

12/02/2012 | Claudio_VL | 0 commenti

Lo zabaione all'acqua

Acqua nello zabaione, ma niente cinnamomo? Cosi' lo prepara uno chef italiano del ristorante Nautique di St. Peter Port, Guernsey, nelle Channel Islands. Solo uova, marsala, acqua e zucchero. Era buono, niente da dire, pero' inusuale. Nella foto, lo zabaione e' in compagnia di una panna cotta e di un tiramisu, parte della "Italian Collection".


E tu, come prepari lo zabaione?



Argomenti: cartoline, Isole del Canale, Mangiare e bere in Gran Bretagna
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